エリスリトールアレルギー

エリスリトールは天然の低カロリー甘味料であり、無糖ガム、キャンディ、ダイエット飲料に含まれています。
エリスリトールによるアレルギーは、体がエリスリトールを異物と認識し、免疫系が過剰反応を起こすことで、皮膚の発疹や蕁麻疹、口や喉のかゆみ、腫れ、呼吸困難や喘息様症状などの即時型アレルギー症状を起こします。
エリスリトールによるアレルギーの診断は、病歴と症状を基に疑い、皮膚皮内テストや経口負荷試験で確認します。
このアレルギーは、その発生機序の解明や特異的IgEの確認ができていないために、さらなる研究が必要です。