乳児湿疹と食物アレルギー (2) 経皮感作により発症する食物アレルギーの代表は卵白と小麦とピーナッツです。牛乳は、新生児期から乳児期早期のミルクの摂取と関連があるようなので、経皮感作より経消化管感作が主な原因と考えられています。
