パンケーキ症候群 (4) 皮膚反応が陽性であったてんぷら粉を顕微鏡で調べると多数のダニが検出されました。アナフィラキシーの原因は、ダニが開封後の天ぷら粉に侵入して増殖し、多くのダニを含んだてんぷらをたくさん食べたことでした。これを「経口ダニアナフィラキシー」、別名を「パンケーキ症候群」と言います。
